Ristorante

Osteria Teatro Strabacco

Ristorante a Ancona Ancona) - Ristorante OSTERIA TEATRO STRABACCO Ancona
La ristorazione teatro. Ogni giorno e ogni notte, si va in scena. Il pubblico riempe le poltrone, volevo dire le panche, e poi la rappresentazione inizia, puntuale, con ingredienti diversi e con gli stessi attori. Era lidea dellormai lontano 1978, quando, da una mio allucinato pensiero, decisi di dare forma e spazio a questo luogo di aggregazione, prima osteria dellera moderna della citt di Ancona. Con il tempo Strabacco diventato ristorante vero, che si pasce, con laica abnegazione, del susseguirsi delle stagioni e dello stupendo territorio, di cui circondato. LOsteria, tutta in legno e su tre piani, l a suggerire una intimit e una complicit da ridotto teatrale, dove le luci basse e i vetri dipinti a mano sono complici di tante storie iniziate e finite. Il mio men offre a qualunque ora del giorno e della notte rassicuranti specialit della tradizione anconetana, ma anche piatti per passare il tempo in ore meno probabili. La carta dei vini, con 1200 referenze diverse rinnovata, insieme a Roberta, con cura maniacale ogni 6 mesi. Naturalmente privilegiate le Marche e le zone pi vocate della penisola. Ma, non solo. Grande affetto ho rivolto al resto del mondo con un sorriso affettuoso alla Francia, che amo in modo particolare. Allinizio del terzo millennio ho ancora voglia di aggiungere sapore alla memoria delle tante storie, che intorno a questi calici e a queste bottiglie sono nate e si sono consumate. Domani si ritorna in scena e si replica. Speriamo nei suggerimenti e negli applausi. danilo

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Pranzo

  • minimo da € 11.00
  • massimo a € 50.00

Cena

  • minimo da € 25.00
  • massimo a € 50.00

  • Taliatelle All'ortica Con Fondue Di Pecorini Di Fossa E Menta
  • Chitarra Suonata Dalla Carbonara Di Pesce
  • Paccheri Al Ragout Di Stocco
Bianchi
Vini Regionali, Vini Italiani, Vini Francesi

American Express Diners Visa Mastercard JCB Bancomat
Wi Fi Wifi
parcheggio Parcheggio
Disabili Accesso per Disabili
Aria Condizionata Aria Condizionata
Musica Musica
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Guglielmo Oberdan n2 - 60122
Ancona (AN)
Visitatori unici: 875
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