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Ciccioli in piasa

X edizione la sfida dei 100 paioli

04/04/2012

San Martino in Rio dopo i grandi successi degli scorsi anni, sta scaldando i paioli per ridiventare anche quest’anno, il riferimento Regionale per la produzione dei ciccioli artigianali.

L’appuntamento è per domenica 4 marzo 2012 a partire dalle ore 10, nelle vie del centro storico.

Evento diventato il punto di forza della promozione della tradizione Reggiana con i suoi prodotti eno-gastronomici,

Oltre 200 i norcini che, con oltre 100 paioli, suddivisi nella categoria legna e gas, diffonderanno in Paese profumi e sapori di una volta.

Degustazioni oltre che dei ciccioli, di alcune specialità gastronomiche tra cui: il gnocco fritto, , la polenta, porchetta, frittelle di baccalà e salsiccia alla griglia, panini caldi con luganega, vin brulè, nonché assaggi di bruschette, erbazzone, borlenghi.

Infoline: Pro Loco tel. 0522 636736 (solo il sabato mattina) DALLE ORE 10,30 ALLE 12,30 - fax 0522 636732 – E-mail: prolocosanmartinoinrio@gmail.com

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