Oi Mari' - Ristorante - Pizzeria

Il ristorante e pizzeria “Oi Marì” nasce nel Dicembre del 1999 dall’idea di quattro professionisti, con diverse esperienze nel settore della ristorazione, di voler importare nella città di Matera, ed in particolar modo nel cuore degli antichi rioni “Sassi”, la proposta gastronomica della vera pizza napoletana secondo il disciplinare S.T.G..La scelta del nome del locale, rifacendosi ad una famosa canzone classica napoletana, dopo un attenta ricerca, fu dettata dall’esigenza di dover richiamare l’attenzione di un numeroso pubblico di estimatori della proposta gastronomica del locale, all’interno di un vasto territorio fra Puglia e Basilicata.All’interno dei locali scavati interamente nel tufo, a testimonianza della costante opera di urbanizzazione perdurata nei secoli ed elemento caratterizzante di questa città, “Oi Marì” offre spazi ampiamente arredati e climatizzati, fornendo ai visitatori un’atmosfera adeguata che esprima al meglio i contenuti storici di questi ambienti singolari, sottolineandone l’essenzialità funzionale ed estetica.Il servizio all’aperto sullo spazio antistante ai locali-grotta durante la stagione estiva, consente all’ospite un’ampia visione dello scenario architettonico di un contesto alla riscoperta della propria identità.