La Scuderia

situato nelle antiche scuderia della rocca sforzesca dispone oltre che della sala storica con ancora le poste per i cavalli, finimenti ed attrezzatura da lavoro di una veranda utilizzabile tutto l'anno con vista rocca. e' gestito dal 1977 dalla fam. preti e propone una cucina tipica del territorio mantenendo i metodi di un tempo e seguendo le stagionalità dei prodotti. ottimi affettati con squacquerone, piadina e crescentina, paste al mattarello, e carni alla griglia su braci di legna. dolci al cucchiaio e biscotti, ciambelle il tutto rigorosamente di propria produzione. non dimentichiamo le confetture abbinate ai formaggi del territorio. carta dei vini stilata in collaborazione con l'enoteca regionale dell'emilia romagna.