Hosteria La Marina

e' da molto tempo che dalla marina, si possono apprezzare golosità culinarie di sicura riuscita. ottimi i salumi e le specialità norcine e gustosissimi gli accostamenti. le paste ed i risotti principi e principesse di questa cucina. le prime fatte in casa come le foiade ai porcini, piatto specialità e poi tutte le paste ripiene come i casonsei, gli scarpinocc, ravioloni di pecorino e ancora… gnocchetti, crespelle, torcelli e strozzapreti. uno più buono dell'altro i risotti, preparati rispettando le stagioni. e poi i secondi piatti, preparati secondo tradizione rispettando tempi lunghi e laboriosi di cottura. su tutti, lo stracotto con la polenta, il cinghiale, il manzo all'olio e il coniglio e non dimenticare le grigliate di carni ( la zingara, la tagliata, gli arrosticini e la brace di maiale). notevole l'idea della nostra canti netta, che propone al cliente una visita per la scelta dei vini da abbinare alle portate. insomma non vi resta che venirci a trovare...